全国小津安二郎ネットワーク

小津監督を巡る文献・資料

貴田庄『小津安二郎の食卓』(2000年8月5日発行、芳賀書店、261頁)

「プロローグ 死とがんもどき」(7―11頁)
「1 秋刀魚と大根」(13―18頁)
「2 鱧」(19―26頁)
「3 カレーライス」(27―35頁)
「味の散歩<監督昇進と鮭とお茶漬>」(36―39頁)
「4 ラーメン」(41―46頁)
「5 中華まんじゅう」(47―53頁)
「6 珍々軒と東興園」(55―62頁)
「味の散歩<横浜・中華街のサンマーメン>」(63―66頁)
「7 鰻」(67―74頁)
「8 料理屋の女将」(75―82頁)
「9 とんかつ」(83―89頁)
「味の散歩<上野・蓬莱屋のカツレツ>」(90―94頁)
「10 おでん屋」(95―106頁)
「11 寿司屋の客」(107―116頁)
「12 草上の食事」(117―128頁)
「13 家族団欒と同窓会」(129―136頁)
「味の散歩<自作料理はカレーすき焼>」(137―139頁)
「14 パン」(141―149頁)
「15 コカコーラと沢庵」(151―158頁)
「16 オナラと猫いらず」(159―169頁)
「17 お土産と贈り物」(171―178頁)
「味の散歩<戦地日記抄と東京の味>」(179―184頁)
「18 果物嫌い」(185―196頁)
「19 BAR」(197―206頁)
「エピローグ 日常的グルメ映画」(207―217頁)
「引用および参考文献」(218―220頁)
「小津安二郎グルメ手帖」(221―251頁)
「小津安二郎グルメ手帖について」(252―254
「小津安二郎フィルモグラフィー」(255―257
「あとがき」(258―259
「映画作品目録」(260―261頁)

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